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咸口的秀休闲食品需求逐渐扩大!

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咸口的秀休闲食品需求逐渐扩大!

发布日期:2022-08-08 作者: 点击:

据相关数据显示,咸零食年复合增长率约为5.8%,预计2023年将达到630亿美元。此外,消费者从不同的传统、原材料、菜单和配方中汲取灵感。零食口味也是从发源地开始,影响力不断延伸到其他市场。巧克力作为深受全球消费者喜爱的品类,推动了咸甜味在全球尤其是亚洲的普及。

休闲食品产业规模越来越大的同时,品种和品类也大大增加。市场上的流行的休闲食品有以下几类:膨化谷物、油炸坚果、油炸土豆、油炸谷物、糖、肉类、家禽和鱼类、干果和蔬菜等。然而,中国的休闲食品产量与国外发达国家相差甚远,尤其是与世界上很大的休闲食品消费国美国相比。中美人均消费差距在150倍左右。另一方面,国内几大休闲食品生产企业要点发展膨化谷物产品,产品品种单一,竞争激烈。由于技术力量相对薄弱,休闲食品的风味无法与国际同类产品相比。除了几家国内合资企业,很多国有中小厂商做的休闲食品包装颜色和质量都比较粗糙;由于技术力量不足,食品机械落后,很多适龄产品的开发还是空白。

虽然休闲食品市场日益繁荣,但流通渠道单一,购买休闲食品的场所主要是超市和便利店,其次是大卖场、食品店和杂货店。搭建新的营销平台,增强企业自主营销意识,成为休闲食品行业发展的新需求。

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关键词:休闲零食批发,办公室休闲零食,重庆散装零食

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