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  • [行业动态] 休闲食品加工技术——高温杀菌

    食品加工的目的之一是保护和保存食品，杀死微生物和灭活酶。食品腐败的主要原因是一些微生物和真菌的存在，每年都造成很大的损失。杀菌是食品加工中必不可少的一道工序。然而，传统的热力杀菌并不能杀灭食品中的所有微生物，尤其是一些耐热芽孢杆菌。所谓高压
    发布时间：2022-07-12   点击次数：196

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